Hallo ;)
Nachdem das mit dem Foto hochladen jetzt geklappt hat, habe ich heute mal ein sehr leckeres Cupcake- Rezept für euch:

Es ergibt 18 Stück. Den Ofen auf 160°C vorheizen. 2 Muffinformen mit 18 Papierförmchen auslegen oder 36 Papierförmchen in doppelter Lage auf ein Backblech setzen.
 Zutaten:
175 g weiche Butter
175 g Zucker
3 Eier, leicht verquilt
1 Tütchen Vanillezucker
200 g Mehl
2 TL Backpulver

Schokoladensauce:
80 g Zartbitterschokolade
2 EL Butter
1 EL Karamellsirup

Butter und Zucker in eine Schüssel geben und hell & schaumig schlagen. Nach und nach Eier und Vanillezucker zugeben. Mehl und Backpulver darübersieben und mit einem Metalllöffel einrühren.

Die Mischung auf die Papierförmchen verteilen. 20 Minuten backen, bis der Teig aufgegangen und goldbraun ist und sich fest anfühlt. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Für die Schokoladensauce Schokolade, Butter und Sirup in einer hitzefesten Schüssel im Wasserbad schmelzen. Vom Herd nehmen und Glatt rühren. 20-30 Minuten unter gelegentlichen Rühren abkühlen lassen.

Die Creme Double aufschlagen. In einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle geben und hohe Rosetten auf die Cupcakes setzen. Mit Schokoladensauce beträufeln und mit gehackten Nüssen und Glitzerzucker bestreuen.

Mir und denen, die die Cupcakes gegessen haben hat es sehr sehr gut geschmeckt. :)
Viel Spaß beim Backen und guten Appetit ;)
Tanja